Сельдерей для похудения: полезные свойства растения, на сколько эффективен

Сельдерей – это очень ценный овощ, который имеет низкую калорийность и способность к сжиганию жировых клеток, поэтому очень часто используется для похудения.

Сельдерей при похудении: полезные свойства

Сельдерей издавна принято включать в состав самых различных блюд, потому как он приносит пользу для всего организма:

• Нормализует уровень гормона стресса;
• Повышает тонус;
• Омолаживает;
• Обладает мочегонным действием;
• Насыщает организм витаминами и микроэлементами;
• Выводит токсины и шлаки.

Помогает ли сельдерей сбросить вес

Говоря о том, способствует ли сельдерей похудению, нужно учитывать следующие его функции:

1. Он предотвращает усвоение калорий и жиров;
2. Запускает процессы естественного расщепления жировых отложений;
3. Активизирует метаболизм

Наибольшую пользу приносит сельдерей в сыром виде, однако его можно и готовить по-другому:

• Отваривать или запекать корень сельдерея;
• Добавлять листья и стебли в салаты и другие блюда;
• Заваривать чай и делать коктейли;
• Жарить и тушить;
• Использовать в качестве приправы для первых блюд.

Сельдерей для похудения: плюсы и минусы

Перед тем, как использовать сельдерей для похудения, важно ознакомиться с его основными достоинствами:

• Если сидеть на диете и кушать блюда с сельдереем, то можно добиться снижения веса гораздо быстрее;
• Данный овощ прекрасно утоляет голод, благодаря чему удается употреблять мало калорий;
• Сельдерей не имеет противопоказаний к употреблению, кроме индивидуальной непереносимости.

Похудение с помощью сельдерея: домашние рецепты

Чай из сельдерея

Чтобы приготовить чай, нужно выполнять следующее:

• 2 ст. л. сухих листьев заливаем 200 г воды, кипятим 15 минут;
• Процеживаем и пьем по утрам.

Коктейль из сельдерея

Употребляя этот коктейль, можно хорошо очистить кишечник:

• Пучок сельдерея, очищенный лайм и 50 г обезжиренного йогурта взбиваем блендером;
• Выпиваем.

Настой сельдерея

Настой применяется для профилактики отложения солей:

• Измельчаем 3-4 см корня, завариваем в 1 л кипятка, настаиваем 8 часов;
• Употребляем трижды в день по 1 ч. л.

Сок сельдерея

Данный напиток омолаживает организм и способствует потере килограммов:

• При помощи соковыжималки готовим сок из корней или стеблей;
• Ежедневно выпиваем не боле 100 мл.

Смузи из сельдерея

Такой напиток рекомендуется для ежедневного употребления:

• Измельчаем 5 яблок, 3 стебля сельдерея, банан, 5 грецких орешков;
• Смешиваем, заливаем 500 мл обезжиренного кефира, добавляем немного меда;
• Взбиваем при помощи блендера.

Пюре из сельдерея

Вместо сытного ужина можно кушать это низкокалорийное блюдо:

• Нарезаем на кубики несколько промытых корней сельдерея, заливаем водой и отвариваем;
• Сливаем воду, к сельдерею добавляем сливки средней жирности, а также 1 ч. л. сушеного чеснока;
• Перекручиваем в блендере, сверху посыпаем зеленью.

Салат из сельдерея

На обед полезно кушать такой легкий салатик:

• Промываем и очищаем корень сельдерея, мелко шинкуем;
• Нарезаем 3 болгарских перца, столько же сладких яблок;
• Смешиваем все, заправляем обезжиренным йогуртом, добавляем немного соли.

Фреш для похудения из сельдерея

Такой напиток предотвращает появление сахарного диабета и подагры, а также ускоряет процесс похудения:

• Измельчаем яблоко, морковь, 50 г корней сельдерея, отжимаем в соковыжималке;
• Добавляем немного лимонного сока.

Сельдерей с кефиром для похудения

На этом коктейле полезно устраивать разгрузочные дни:

• К 1 л 1%-ного кефира добавляем измельченный сельдереевый корень;
• Перекручиваем в блендере.

Сельдерей с имбирем

Этот салатик прекрасно очищает кишечник и улучшает самочувствие:

• Измельчаем половинку пекинской капусты, 3 стебля сельдерея, 50 г маринованного имбиря;
• Добавляем к ингредиентам 100 г корейской моркови, по желанию заправляем оливковым маслом.

Сельдерей с медом

Употребляя данную смесь по 1 ст. л. трижды в день перед едой, можно очистить кишечник:

• Перекручиваем в мясорубке 3 лимона и 1 кг очищенных корней сельдерея;
• К смеси добавляем 200 г меда;
• Держим в холодильнике 3 дня;
• Далее храним в темном месте.

Отзывы, результаты и полезные советы

Всем уже давно известно, что достаточно употреблять сельдерей, и похудение будет более эффективным, чем при простом использовании низкокалорийной диеты. Этот овощ можно кушать длительное время, и даже когда вес уже будет снижен до желаемой нормы – сельдерей поспособствует его поддержанию.

Результаты похудения с сельдереем:

• Красивая чистая кожа;
• Снижение веса;
• Очищение микрофлоры кишечника;
• Улучшение самочувствия;
• Повышение жизненного тонуса.

Отзывы врачей о похудении при помощи сельдерея

Жанна, 34 года, диетолог:

«В диетологии существует перечень определенных продуктов, которые способствуют похудению, и сельдерей занимает одну из лидирующих позиций. Суть в том, что он полностью восполняет недостаток всех необходимых человеку веществ для хорошего здоровья, а также притупляет аппетит, поэтому съедать получается гораздо меньше»

Марина, 38 лет, гастроэнтеролог:

«Сельдерей подлежит ограничению при болезнях желудка, но если у человека нет негативной реакции на его употребление – значит, худеть с его помощью можно. Если добавлять данный овощ в блюда, снижается риск таких заболеваний, как атония кишечника и появление камней в желчном пузыре»

Людмила, 35 лет, диетолог:

«Издавна сельдерей считается наиболее полезным для похудения овощей, и об этом сказано во многих книгах по диетологии. Его полезно кушать во время диеты на медленных углеводах и клетчатке, а вот для использования белковой системы питания такой овощ не подходит»